Producteur et apiculteur de miel en  en Lozère et en Aubrac

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   Notre passion la production de miel  

Chez Occimiel, nous sommes engagés dans le respect de la nature

et prônons une agriculture biologique pour laquelle nous sommes certifié bio (AB) pour notre miel et les produits de la ruche.

En tant qu'apiculteur et producteur de miel bio en Lozère et Aubrac je m'engage avec conviction dans la production de miel bio dans le respect total de  l'environnement,  de la biodiversité. 

Nous connaissons depuis l’avènement de la mondialisation un parasite nommé "varroa" véritable fléau pour les abeilles.

Le choix de m'installer dès le départ dans cette démarche représente une grosse contrainte, car demande maitrise et technicité pour se passer de produits chimiques plus efficaces. Plus de passages, plus de contrôles des traitements plus onéreux.

Mais je ne pouvais faire un autre choix, car mon objectif depuis le départ est de vous proposer un miel bio de Lozère et de l'Aubrac avec la plus grande qualité.

On ne retrouve pas de résidus de traitement dans le miel que je produis car les molécules utilisés sont naturelles et qu'elles ne restent pas dans les cires et dans le miel ce qui fait toute la différence avec un miel non issu de l'agriculture biologique.

Je souhaite être le plus transparent possible dans mon activité de producteur de miel  en Lozère sur l'Aubrac et de produits de la ruche (que je fabrique)  c'est pour cela que vous me retrouvez sur les réseaux sociaux pour vous montrer mon approche de mon métier sur mon territoire la Lozère, sur Aubrac.

Le métier d'apiculteur, est un métier passionnant, qui demande plusieurs compétences : élever et maintenir en bonne santé les abeilles, une parfaite connaissance du cycle de vie des abeilles, comprendre leurs besoins et chercher toujours les meilleurs endroits possibles, riche en biodiversité pour leurs bien-être.

À ce jour les abeilles ont de plus en plus de mal à avoir une alimentation suffisamment variée pour être moins sensibles aux différents facteurs qu'elles subissent (pesticides, météo capricieuse, parasites par exemple).

Mon approche d'apiculteur c'est d’être attentif à tous ces paramètres en sachant que nous n’allons pas sur les grandes cultures (productive comme le tournesol, colza) mais traitées.

 

Outre les abeilles, il est également nécessaire d'être un bon commercial, un bon bricoleur lorsqu'il faut gérer plus de 200 ruches en Lozère, sur l'Aubrac et ailleurs en Occitanie mais également de passer du temps sur les routes pour rendre visite à nos partenaires distributeurs de miel en Lozère et un peu partout en France.

Vous l'avez compris, chez Occimiel nous sommes amoureux de nature et nos abeilles nous le rendent bien !

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Jérôme Clavel

Fondateur, Occimiel France.

Apiculteur professionnel et producteur Lozérien sur l'Aubrac

certifié par l'organisme de contrôle Ecocert en Agriculture Biologique