Voici le miel le plus difficile à produire,rare, un miel de cru !  Il faut pour ca des conditions météorologiques spécifiques doivent etre reunis, suffisammen d'eau, suffisamment de  chaleur ... Autant dire compliqué et pourtant. 

Mais ca ne s'arrete pas la,  sa nature est de consistence gélatineuse, il faut donc une machine spécifique pour l'extraire et demande beaucoup de temps pour ca.

Voici du miel de Bruyère callune présente sur ma partie d'Aubrac on peut pas faire plus local ! des notes très particulières le caractérise, ce miel est très apprécier des grands chefs , il s'accorde parfaitement avec des sorbets.

A conserver dans une pièce fraiche pour éviter la cristalisation du miel trop rapidement (10degrès)

On lui prete des vertus reminéralisante, anti bacterienne, renforcant les défenses immunitaires.

 

Produit en conversion en Agriculture Biologique

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Miel de Bruyère Callune

SKU : 364215376135199
13,00 €Prix
280 Grammes
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