DÉCOUVREZ L'AUBRAC, DÉCOUVREZ NOS MIELS DE QUALITÉS

MIEL DE PRINTEMPS D'AUBRAC 280g

C'est un miel au notes florales, avec un fort gout de pissenlit et de houx présents localement et en quantité assez importante. Il est très fin en bouche.

Au vu de cette année mes abeilles n'ont pas produit de miel de printemps à mon plus grand regret car il s'agit d'un miel fort savoureux de pissenlit donc aux multiples vertus... en espérant que 2022 soit plus claimant !

Déjà très prisé de nos clients réguliers ! il n'est plus disponible à la vente, à découvrir en 2022.

Les 280g à 6,50€ ttc

PRODUIT VICTIME DE SON SUCCÈS

MIEL D'ÉTÉ PLATEAU AUBRAC 280g et 400g

C'est notre miel référence,  issu des prairies permanentes typiques de l'Aubrac. On y retrouve du trèfle blanc, des mauves, de la ronce présents dans les haies et les nombreuses fleurs sauvages...

Un miel haut en couleur , très clair cette année !

Disponible à la vente en pot de 280g

à 6,50€ ttc

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MIEL DE CHÂTAIGNIER D''AUBRAC EN 280g ET 400g

Ce miel produit sur le Pnr Aubrac est notre miel le plus fort. Il est toutefois adouci par la ronce en fin de bouche. Cette récolte nous la retrouvons chaque année , c'est un miel fort savoureux issu des fleurs de Châtaignier et non du miellat que les abeilles peuvent aussi produire avec le châtaignier il est donc plus doux en terme de saveurs.

Ce miel  est assez étonnant il sera vous séduire...

• 280g poids net à 6,50€ ttc

• 400g poids net à 8,50€ ttc

MIEL DOMINANTE CHÂTAIGNIER, TRÈFLE BLANC AUBRAC EN 280g

Présent non loin de Saint Chely d'Aubrac (12), il représente bien le terroir, associant prairies permanentes et temporaires que nos abeilles valorisent. Avec des notes de châtaignier adouci par les fleurs de luzernes et trèfles blancs.

Disponible :

• en 280g poids net à 6,50€ ttc

MIEL DE FLEURS DE LOZÈRE EN 280g ET 400g

C'est un miel issu des fleurs sauvages lozérienne, mélilots, lotiers, ronces, luzernes issu des prairies de montagne.

Un miel ou vous retrouvez les fleurs de Causse.

Il fait la joie de nos clients par son originalité et sa qualité nos emplacements sont sélectionnés depuis fort longtemps.

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Disponible:

• 280g poids net à 6,50 € ttc

• 400g poids net à 8,50 € ttc

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MIEL D'AUBRAC PRODUIT AU VILLAGE AUBRAC EN 280g

Ce miel est un cocktail de fleurs, produit dans un cadre préservé puisque le plateau situé à Aubrac (Parc naturel régional) est composée exclusivement d'estives (serpolets, mélilots, œillets notamment...) sont présents dans le miel que nous produisons.

C'est un miel d'exception, il est produit sur des des zones sans engrais de synthèse, elles abeilles butinent des centaines d'hectares pâturées par les vaches Aubrac. Il est donc le résultat d'un équilibre fragile...  Je suis très fier de vous le proposer à la vente !

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  Disponible :  en 280gpoids net à 6,50 € ttc

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VICTIME DE SON SUCCÈS

A REDÉCOUVRIR EN 2022

BONBONS AU MIEL FABRIQUÉ PAR L'APICULTEUR LE POT DE 120G POIDS NET

Il me faut 1h environ pour fabriquer deux pots de bonbons , la composition est simple sans additif, du sucre , de l'eau , du miel, ils sont forts en gout.
 

On me dit souvent que l'on retrouve ici le goût des bonbons d'antan, de nos grand-mères...

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L'ensemble des produits élaborés par mes soins le sont avec des produits certifiés en agriculture biologique.

• Disponible en pot de 120g poids net tout miel à 5,50 euros ttc

• Disponible en pot de 120g poids net miel et propolis à 5,50 euros ttc

GUIMAUVE AU MIEL

Voila la création de cette année 2020 , je vous propose des guimauves que je réalise moi-même artisanalement  avec des ingrédients sélectionnés. L'opération prend beaucoup de temps mais le résultat est très sympathique (mon entourage à validé ma recette), vous retrouverez les saveurs du miel de Lozère. 

Cette confiserie rappellera à tout un chacun les saveurs de nos enfances avec juste ce qu'il faut (il n'y a aucuns agents de textures, arômes de synthèse ou autres comme des conservateurs).

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Composition: Blanc d’œufs, eau, miel gélatine, sucre glace et maïzena (pour que la guimauve ne colle pas aux doigts)

La boite de 150g

à 5,50€

MIEL EN RAYON, EN BRÈCHE

Je propose à la vente en très petite quantité du miel en rayon. C'est un mets très apprécié des amateurs de miel puisque le gout de la cire et du miel rend des saveurs bien particulières... Consommé en petite quantité car plus humide que du miel en pot (le miel étant enfermé dans les alvéoles le taux d'humidité de celui-ci est forcement plus important) qu'une fois extrait et décanté.

Pour produire ce miel aucune amorce est mise , les abeilles secrètent donc tout, de la cire au nectar transformé. Il faut aux abeilles environ 10kg de nectar pour produire 1 kilo de cire.

Vous l'aurez compris il s'agit d'un produit rare et couteux. Je propose le miel en rayon en barquette vendu au poids.

Le kg à 35€ si vous êtes intéressé merci de me contacter sur le chat, par mail, par téléphone.

Produit victime de son succès à redécouvrir lors des prochaines récoltes en 2022

COFFRET DE 3 VARIÉTÉS DE MIEL D'AUBRAC

Après de nombreuses demande pour avoir des coffrets de miel que je propose voici donc le coffret à la vente.

Je vous propose donc un coffret cadeau avec 3 variétés de miel produis exclusivement sur l'Aubrac !

Il s'agit donc de miel à dominance qui sera vous étonner par ses saveurs qui varie selon les ruchers.

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Composition du coffret de miels en pot de 300g :

• 1 pot de miel " Le Brassé " d'Aubrac en 250g

• 1pot de miel dominance Châtaignier, trèfle blanc d'Aubrac en 280g

• 1 pot de miel toutes fleurs du plateau de l'Aubrac produit à Aubrac (12470) en 280g

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Le coffret de 3 pots de miel produit exclusivement sur l'Aubrac à 24 euros

LE PANIER D'AUBRAC
RÉALISÉ PAR MES SOINS

Je vous propose ici un beau cadeau à offrir autour de vous avec des produits occitan et représentatif de mon territoire, l'Aubrac et Causse de Lozère.

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Il est composé de :

1 pot de miel Châtaignier d'Aubrac 300g

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1 pot de 120g poids net de Bonbons au miel fabriqué par mes soins avec le miel de Lozère

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1 sachet de croquants au miel que je fabrique également

1pot de miel en 400g miel d'Aubrac Fleurs d'été

Vous êtes à la recherche d'un cadeau pour quelqu'un qui vous est cher ? pour vous même ?

N'hésitez plus, offrez-lui et offrez vous pour les plus gourmands d'entre vous un plaisir gustatif made in Aubrac... 

Le panier pour 34 euros

TOUT PARTENARIAT EST POSSIBLE

Vous êtes un couple et vous souhaitez personnaliser les petits cadeaux que vous offrez à vos invités pour votre mariage. 
Vous organisez une soirée et souhaitez proposer mes produits à vos convives...
Vous représentez un comité d'entreprise et vous souhaitez étudier un partenariat pour des paniers gourmands, produits ...

Vous souhaitez offrir, proposer les produits que je fabrique, Occitans avec du goût et et de douces saveurs à votre effigie ?  (votre marque, votre nom, d'entreprise, votre thème...) 

Je vous propose de personnaliser l’étiquette produit afin de vous mettre en valeur au travers de doux produits.

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N'hésitez pas à me contacter pour que l'on puisse discuter de votre projet. J'ai déjà fait ce genre de prestations.

Clavel Jérôme Apiculteur-récoltant

0652603591 occimiel@gmail.com